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Publicado el 11 jun, 2013 en la categoría Apariciones en TV y Radio

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El Restaurante Sierra de Javalambre te presenta una gran receta. La tortilla de patatas o española es un clásico de la culinaria hispana. ¿Quién diría que aquél tubérculo que Colón se trajo de América, se convertiría en un ingrediente básico de esta receta universal? Eso sí, antes de subirse a la mesa, la patata se tiró dos centurias alimentando piaras de cerdos.

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